Ana Maria Braga ficou bastante contrariada ao descobrir que o cuscuz paulista foi considerado o “pior prato do Brasil” em uma pesquisa divulgada pelo guia norte-americano TasteAtlas.
A apresentadora do “Mais Você”, da Globo, degustou o prato durante o programa desta segunda-feira, 4, e expressou sua insatisfação com o resultado.
“Cuscuz paulista é uma alegria de todos nós. (…) Eles comeram, mas devem ter feito do jeito deles. Eles não sabem cozinhar! Lá (nos Estados Unidos) não tem comida boa. Onde você vê comida boa lá? (…) Fiquei muito chateada com esses americanos, porque de comida eles não entendem ‘lhufas’!” declarou a apresentadora, ressaltando que a receita que degustou foi ensinada no programa por Antonio Fagundes.
Ana Maria Braga cometeu um pequeno equívoco ao sugerir que foram os americanos que elegeram o cuscuz paulista como o “pior prato do Brasil”, já que o TasteAtlas utilizou mais de 4,9 mil avaliações disponíveis em seu site, realizadas por estrangeiros de diversas nacionalidades, incluindo brasileiros.
Os resultados divulgados não são provenientes de rankings elaborados por especialistas em gastronomia, mas sim de avaliações de usuários do site, que atribuem notas de 0,5 a 5 a uma ampla variedade de pratos típicos de diversos países ao redor do mundo. A plataforma calcula a média das notas recebidas por cada prato para formar o ranking.
Incomodada e acreditando erroneamente que se tratava apenas de uma avaliação de americanos, a apresentadora seguiu criticando a culinária dos Estados Unidos.
“Cheeseburger não é americano, batata-frita não é, hot dog também, salsicha é alemã”, enfatizou. “Eles não sabem fazer churrasco, não sabem o que é picanha, não sabem o que é caipirinha, não sabem nada!”, concluiu.
A lista dos piores pratos do Brasil inclui ainda: arroz com pequi (2º), tareco (3º), quibebe (4º), maria mole (5º) e sequilhos (6º). Completam o top 10: salpicão de frango (7º), salada de maionese (8º), mocotó (9º) e até os biscoitos casadinhos, que ocuparam a décima posição.
