A ciência tem avançado significativamente nos últimos anos, trazendo orientações claras sobre como levar uma vida longa e saudável. O médico e cientista da Universidade de Harvard, William Li, explora em seu livro Eating to Heal (Comer para se curar, em tradução livre) como a dieta e o estilo de vida estão diretamente relacionados à longevidade.
De acordo com Li, embora 25% da nossa longevidade seja influenciada por fatores genéticos, o restante depende de escolhas diárias, como alimentação, prática de exercícios e exposição ambiental.
Ele também alerta que certos hábitos modernos, como o consumo de alimentos ultraprocessados, têm encurtado significativamente a expectativa de vida.
Temos melhor nutrição, menos pobreza, água mais limpa e melhores condições em relação a 1900. Contudo, agora enfrentamos doenças como diabetes, problemas cardiovasculares e câncer, que são amplamente influenciados pelo estilo de vida afirma o médico
A seguir, conheça as quatro principais recomendações de William Li para viver mais e com mais saúde.
4 mudanças essenciais para viver mais e com saúde, segundo um cientista de Harvard
1. Evite alimentos ultraprocessados
O primeiro conselho de William Li é simples, mas impactante: elimine ou reduza drasticamente o consumo de alimentos ultraprocessados. Esses produtos afetam negativamente a microbiota intestinal, prejudicando o sistema imunológico e reduzindo sua capacidade de combater doenças.
Alimentos como biscoitos industrializados, refrigerantes e refeições congeladas costumam conter aditivos, conservantes e altos níveis de açúcares que aumentam o risco de obesidade, diabetes e outras doenças crônicas. Substituí-los por alimentos frescos e integrais é um passo essencial para melhorar a saúde.
2. Reduza a exposição a plásticos e microplásticos
Outro ponto levantado pelo cientista é o impacto negativo dos plásticos e microplásticos em nossa saúde. Esses materiais, presentes em talheres descartáveis, garrafas de água e embalagens de alimentos, podem entrar na corrente sanguínea e até alcançar o cérebro, afetando a longevidade.
Essas partículas atingiram nossa corrente sanguínea e podem chegar ao nosso cérebro, comprometendo a saúde a longo prazo explica Li
Para reduzir a exposição, priorize o uso de recipientes de vidro ou aço inoxidável para armazenar alimentos e evite aquecer refeições em embalagens plásticas no micro-ondas.
3. Priorize a prática de atividade física
A vida moderna tem levado muitas pessoas ao sedentarismo, especialmente com o aumento de atividades que exigem longas horas em frente ao computador. William Li enfatiza que a falta de movimento está diretamente relacionada a problemas como obesidade, diabetes e doenças cardiovasculares.
Movimentar-se regularmente, mesmo que por curtos períodos, pode fazer uma enorme diferença. Caminhar, levantar-se do trabalho a cada hora e incorporar atividades físicas à rotina são maneiras práticas de manter o corpo ativo e a saúde em dia.
Além disso, a prática de exercícios não só ajuda na manutenção do peso, mas também no fortalecimento do sistema cardiovascular e na melhora da saúde mental.
4. Consuma proteínas adequadas à sua idade
Com o passar dos anos, especialmente após os 40 anos, o corpo começa a perder massa muscular de forma natural. Para combater essa perda e garantir uma boa qualidade de vida, William Li recomenda o consumo diário de proteínas, ajustado à idade, altura e necessidades individuais.
Segundo o médico, pessoas acima dos 40 anos devem ingerir entre 50 e 60 gramas de proteína por dia. Alimentos como carne, ovos e leguminosas são excelentes fontes de proteína e ajudam a preservar a massa muscular, promovendo mais força e vitalidade.
As orientações de William Li deixam claro que escolhas simples podem ter um impacto significativo na saúde e na longevidade. Evitar alimentos ultraprocessados, reduzir a exposição a plásticos, manter o corpo ativo e ajustar o consumo de proteínas são práticas acessíveis que qualquer pessoa pode adotar para melhorar sua qualidade de vida.
No entanto, é sempre importante consultar um médico ou nutricionista para personalizar essas recomendações de acordo com as necessidades individuais e o estado de saúde de cada um. Investir em hábitos saudáveis hoje é o caminho mais eficaz para garantir uma vida longa, equilibrada e cheia de vitalidade.
