O Brigadeiro de Leite Ninho é uma explosão de sabor que combina a doçura envolvente do leite condensado com a delicada textura e o delicioso sabor do leite em pó.
Confira abaixo todos os ingredientes que você irá precisar:
![Brigadeiro de leite Ninho](https://osegredo.com.br/wp-content/uploads/2023/12/brigadeiro-de-leite-ninho-013-500x500.jpg.webp)
Brigadeiro de Leite Ninho
Ingredientes
- 1 lata leite condensado
- 6 colheres de sopa leite Ninho
- 1/2 caixa creme de leite
- 1 colher de café manteiga
- leite Ninho
instruções
- Em uma panela, misture o leite condensado, o leite Ninho, o creme de leite e a manteiga.
- Leve ao fogo médio, mexendo continuamente, até que a mistura desgrude do fundo da panela e atinja o ponto de brigadeiro.
- Retire do fogo e deixe esfriar um pouco.
- Com as mãos untadas, faça bolinhas com a massa do brigadeiro.
- Passe as bolinhas no leite Ninho para finalizar, cobrindo-as completamente.
- Sirva os brigadeiros de Leite Ninho em forminhas e aproveite!
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Nota
Nutrição
Aqui vai uma dica!
Para elevar o sabor do seu brigadeiro de Leite Ninho, experimente uma versão recheada com Nutella. Mantenha o creme de avelã bem gelado e, ao modelar as bolinhas de brigadeiro, abra-o em formato de disco, acrescentando um toque de Nutella no centro. Modele o docinho fechando-o em uma bolinha.
Outra opção deliciosa é rechear com frutas, como morangos e uvas Itália.
Se estiver sem manteiga, é possível substituí-la por margarina, desde que esta contenha 80% de lipídeos.
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Para eliminar o excesso de leite em pó, faça uma passagem rápida por uma peneira antes de moldar o doce nas forminhas.
O brigadeiro de Leite Ninho conserva-se por aproximadamente 5 dias na geladeira. Armazene em potes herméticos para preservar seu sabor excepcional.