Cookies com gotas de chocolate são pequenos tesouros de sabor. Suas bordas crocantes contrastam perfeitamente com o interior macio e recheado de pedaços derretidos de chocolate. Cada mordida é um convite ao prazer, combinando a doçura irresistível do chocolate com a textura perfeita de um cookie recém-saído do forno.
Eles são o aconchego em forma de sobremesa, capazes de trazer um sorriso a qualquer momento do dia, acompanhados de um bom café ou leite fresco. Os cookies com gotas de chocolate são uma tentação inigualável, uma experiência sensorial que desperta felicidade a cada mordida.
Confira abaixo todos os ingredientes que você irá precisar:
Cookies com Gotas de Chocolate
Equipamento(s):
- Forno
- Assadeira
- Papel Manteiga
Ingredientes
- 1 xícara manteiga em temperatura ambiente
- 1 xícara açúcar mascavo
- 1/2 xícara açúcar granulado
- 2 ovos
- 1 colher de chá essência de baunilha
- 2 1/4 xícaras farinha de trigo
- 1 colher de chá bicarbonato de sódio
- 1/2 colher de chá sal
- 2 xícaras gotas de chocolate
instruções
- Pré-aqueça o forno a 180°C. Forre uma assadeira com papel manteiga.
- Em uma tigela grande, misture a manteiga, açúcar mascavo e açúcar granulado até obter uma mistura cremosa.
- Adicione os ovos, um de cada vez, e a essência de baunilha, batendo bem após cada adição.
- Em outra tigela, peneire a farinha de trigo, o bicarbonato de sódio e o sal. Misture gradualmente na mistura líquida até que esteja completamente incorporada.
- Adicione as gotas de chocolate e mexa até que estejam uniformemente distribuídas na massa.
- Com uma colher de sorvete ou colher, forme bolas de massa e coloque na assadeira preparada, deixando espaço entre elas.
- Asse no forno pré-aquecido por 10-12 minutos ou até que as bordas estejam levemente douradas.
- Retire do forno e deixe os cookies esfriarem na assadeira por 5 minutos antes de transferi-los para uma grade para esfriar completamente.