Muitas famílias guardam inúmeras receitas de vários pratos a sete chaves, que terminam passando através das gerações. Mas dona Maria Fernanda da Rocha, de 84 anos, acabou tendo sua história viralizada na internet após seu neto relatar que a idosa guarda um pedaço de bolo há mais de 50 anos.
Por incrível que pareça, o bolo continua intacto e sem mofo. Mesmo não sendo mais apto para o consumo, o pedaço guarda um valor incalculável para a idosa: a sobremesa foi preparada pelo pai de Maria Fernanda, Luiz da Mata, em 1970. Ela só guardou o pedaço do bolo de mel, porque seu pai veio a falecer no dia seguinte. O bolo foi o último lanche que pai e filha compartilharam.
O post já ultrapassou as 40 mil curtidas em uma rede social e a história acabou emocionando a vários internautas. Quem revelou sobre o bolo foi o neto de dona Maria Fernanda, o médico veterinário Gabriel Rocha.
Segundo o jornal O Globo, a história da família começa em Portugal, quando Luiz da Mata, bisavô de Gabriel, chegou ao Brasil e decidiu radicar em São Paulo. Como tinha uma carta de recomendação, o bisavô do médico veterinário passou a trabalhar no Jockey Club como barman. Lá, ele aprendeu a cozinhar e a fazer bolos, algo bastante inusitado para homens da época, já que a culinária sempre foi vista como uma tarefa feminina.
“A relação dele [Luiz da Mata] com a filha [Maria Fernanda] era ótima. Sempre foram muito próximos”, disse o médico veterinário Gabriel Rocha em entrevista ao jornal O Globo.
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No dia do último lanche que pai e filha compartilharam juntos, dona Maria Fernanda já estava casada e morava em outra cidade. Seu pai terminou fazendo o bolo, sem ter nenhum motivo especial aparente, só o fato de que seus dotes culinários eram bastante elogiados por todos familiares. Então, ele aproveitou um dia de folga no trabalho e resolveu fazer um agrado para a filha.
“Sempre, nas horas vagas, ele fazia pratos deliciosos”, disse dona Maria Fernanda, de 84 anos à reportagem do jornal O Globo.
Infelizmente, no dia seguinte, a morte de Luiz da Mata, que à época tinha 63 anos, pegou a toda a família de surpresa. Um infarto fulminante deu um ponto final na vida do imigrante português.
Devido ao falecimento inesperado, a idosa resolveu guardar o último pedaço do bolo que seu pai tinha feito. Ela teria ficado com pena de jogar fora a sobremesa e resolveu mantê-lo intacto através de mais de cinco décadas.
A idosa diz que não existe segredo nenhum na conservação do alimento por tantos anos. O pedaço ficou envolto em um plástico filme e guardado na geladeira, sequer foi congelado. O bolo, inclusive, resistiu a uma mudança de casa, quando a idosa saiu de Vila Moraes para morar em Diadema, na Região Metropolitana paulista.
Dona Maria Fernanda também disse que não há trauma sobre o bolo. Ela acaba se lembrando com carinho do último lanche que fez com seu pai. Essa história é frequentemente relembrada nos encontros familiares.
Bolo de casamento do rei Charles III e da princesa Diana vai a leilão
Apesar de ser algo bastante incomum, algumas raríssimas pessoas conseguem guardar um pedaço de alimento por anos a fio. Um caso semelhante aconteceu na Inglaterra, onde um pedaço do bolo de casamento de Charles e Diana foi leiloado em 2021.
![Idosa guarda pedaço de bolo há mais de 50 anos como última lembrança do pai](https://osegredo.com.br/wp-content/uploads/2023/05/Idosa-guarda-pedaco-de-bolo-ha-mais-de-50-anos-como-ultima-lembranca-do-pai-imagem-1.webp)
Segundo o site The New York Post, a fatia faz parte de um dos 27 bolos oferecidos na ocasião. No bolo ainda era possível ver o brasão real colorido em ouro, vermelho, azul e prata. O pedaço foi leiloado por aproximadamente R$ 13 mil reais.