Desde bebê, Caleb Dias Silveira observava a mãe cozinhando e demonstrava interesse pela culinária. Agora, aos 11 anos, o menino vende doces e salgados no Centro de Brusque, um bairro comercial em Santa Catarina, e viu seu grande sonho se tornar realidade: conhecer o chef e apresentador Edu Guedes.
O encontro, foi viabilizado com a ajuda do publicitário Vicente de Carvalho, um dos fundadores do projeto “Razões Para Acreditar”.
Caleb teve sua produção e venda de receitas proibidas pelo Conselho Tutelar, conforme estabelecido pelo Art. 60* da Lei 8.069/1990 do Estatuto da Criança e do Adolescente (ECA). Descontente com a denúncia, ele recorreu às redes sociais para expressar seu desagrado.
Eles verificaram e está tudo certo com o meu trabalho. Obrigado a todos os meus clientes. Isso não é exploração infantil, é para realizar meu sonho, que é fazer gastronomia afirmou Caleb.
Seu desabafo provocou comoção entre o público, que compartilhou a história nas redes sociais.
Edu Guedes, apresentador do The Chef, ficou tocado com a história do menino que almeja se tornar um chef de cozinha e recebeu Caleb nos estúdios da Band. Lá, o garoto teve a oportunidade de conhecer toda a equipe do programa, incluindo Guto Medeiros.
O presidente da FIC Brasile (Federação Italiana de Chefs – Delegação Brasileira) incentivou o jovem e o convidou para participar da Academia de Cozinha.
A gente também sonhava quando tinha a sua idade. Bem-vindo ao nosso mundo! Vamos pensar em algo bem legal para você afirmou o chef.
Segundo mencionado em entrevista ao jornal O Município, as vendas realizadas por Caleb ocorrem geralmente às segundas, quintas e sextas-feiras no período da tarde, além dos sábados pela manhã. Esses horários coincidem com os momentos livres na agenda do menino, que ainda está frequentando a escola.
Conforme relatado nas recentes publicações nas redes sociais de Caleb, o Conselho Tutelar investigou a denúncia e concluiu que não se tratava de um caso de exploração infantil. Isso permite que o menino continue com a produção de salgados e doces.