Não é novidade que as frutas são ricas em vitaminas, minerais, fibras e antioxidantes. A maçã, uma das frutas mais populares no Brasil e no mundo, não é exceção.
Consumir uma unidade por dia pode oferecer diversas proteções, inclusive contra algumas doenças.
Segundo a médica nutróloga Valéria Goulart, da Associação Brasileira de Nutrologia (ABRAN), estudos indicam que um dos benefícios da maçã é a redução da incidência de diabetes tipo 2, devido ao seu alto teor de antioxidantes.
Proteção cardiovascular e controle do colesterol
A especialista explica que a maçã contém polifenóis, substâncias que protegem o coração e previnem doenças cardiovasculares.
Além disso, a fruta é rica em pectina, que ajuda a diminuir a absorção de gorduras ingeridas diariamente, contribuindo assim para o combate ao colesterol ruim.
Maçã: aliada da saúde
![O que acontece com o seu corpo se você comer uma maçã por dia O Que Acontece Com O Seu Corpo Se Você Comer Uma Maçã Por Dia](https://osegredo.com.br/wp-content/uploads/2024/06/maca_saude.jpg)
A maçã pode aliviar dores de estômago e ajudar no combate à gastrite por atuar como um gel. A fruta também aumenta a produção de acetilcolina (neurotransmissor que auxilia a memória), reduzindo a chance de desenvolvimento de Alzheimer ou derrame cerebral afirma a médica
Os polifenóis presentes na maçã também atuam como anti-inflamatórios, reduzindo o risco de câncer, especialmente no sistema digestivo.
Uma outra função é combater os radicais livres, aqueles que retardam o envelhecimento. Ela ainda favorece a produção de colágeno, ajuda na saúde bucal e tem ácido málico, que aumenta a produção da saliva e diminui a proliferação de bactérias que formam a placa bacteriana explica Goulart
Pesquisa sobre o consumo de maçãs
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De acordo com um estudo realizado pelo Instituto Nacional de Saúde dos Estados Unidos, comer uma maçã por dia ajuda a prevenir diversas doenças.
A pesquisa envolveu mais de 8 mil participantes ao longo de um ano. Cerca de 10% deles consumiam uma maçã diariamente.
Esses indivíduos necessitaram de menos medicamentos, adoeceram com menos frequência e relataram um aumento na energia e disposição.
Melhor horário para consumir maçã
A nutróloga destaca que o melhor horário para aproveitar os benefícios da maçã é no café da manhã, devido à pectina presente na casca.
A substância retarda a digestão e diminui a absorção de açúcar no organismo, promovendo um funcionamento saudável do intestino.
No entanto, consumir maçã à noite pode causar desconforto para algumas pessoas, especialmente devido à casca, que pode dificultar a digestão.
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Emagrecimento
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Por ser rica em fibras e água, a maçã proporciona sensação de saciedade e ajuda a diminuir o apetite.
A pectina na casca diminui a absorção de açúcar, o que é excelente para quem quer emagrecer. Além disso, quem come uma maçã 15 minutos antes das refeições ingere 200 calorias a menos explica a nutróloga
Maneiras de consumir
Aqui no Brasil, a maçã gala é a mais consumida e apreciada. Uma de suas vantagens é o alto teor de antioxidantes e suas propriedades anti-inflamatórias. A maçã argentina, que é bem vermelha, ajuda ainda mais na digestão. A maçã fuji é excelente para fazer doces. Já a maçã verde é maravilhosa, rica em flavonoides, vitamina C, antioxidantes, poucas calorias e muitas fibras detalha a especialista
Para aqueles que não são fãs dessa fruta, há formas alternativas de consumo, como aquecer com um pouco de canela no micro-ondas.
Além de ficar saborosa, a canela traz benefícios adicionais à saúde e reduz a acidez da maçã.
Canela como complemento dos benefícios da maçã
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A combinação de maçã e canela também ajuda a diminuir o apetite. Uma opção é cortar a maçã ao meio, colocá-la em um prato com papel manteiga e aquecer no micro-ondas por 4 a 5 minutos até que fique sequinha, tipo chips.
Quando as bordas começarem a virar, vire a maçã e deixe por mais 30 segundos até ficar crocante. Depois, basta salpicar canela e deixar secar.
O chá de maçã com canela também é benéfico à saúde, principalmente quando ela já está mais passada e você não quer perder, uma dica é cortar em cubinhos de gelo e deixar congelar, pois assim que descongelar pode transformar em uma bebida sugere a nutróloga
Vale bater a poupa da fruta no liquidificador com água para tomar gelado. Ou se preferir quente, basta esquentar e tomar a bebida. Que além de trazer benefícios à saúde o organismo será abastecido com nutrientes conclui a especialista