Se você está em busca das melhores panelas de pressão no mercado de 2024, te convidamos a acompanhar-nos nessa leitura.
A panela de pressão é um dos itens mais populares nas cozinhas de todo o mundo não apenas por cozinharem os alimentos com mais rapidez, mas também por agregarem sabor e personalidade aos alimentos.
Durante o passar dos anos, as panelas foram passando por mudanças, para se tornarem cada vez mais práticas e eficientes nos preparos, facilitando a vida dos cozinheiros, tanto profissionais como amadores.
Atualmente é possível encontrar desde os modelos mais tradicionais até os mais tecnológicos, com várias funcionalidades interessantes.
Neste post, vamos explorar diversos modelos de panela de pressão e te ajudar a escolher a melhor opção para a sua cozinha. Vamos lá?
Top 8 melhores panelas de pressão em 2024
Confira abaixo os modelos escolhidos por nós como as melhores panelas de pressão disponíveis no mercado brasileiro este ano:
- Receitas saudáveis: Confira 3 receitas com a planta proteica ora-pro-nóbis
Posição | Nome | Material | Capacidade | Antiaderente | Dimensões | Preço |
1 | Panela de Pressão Tramontina Vancouver | Alumínio | 4,5L | Revestimento Starflon Max | 22,9 cm x 22,9 cm x 20 cm | R$198,99 |
2 | Panela de Pressão Panelux | Alumínio polido | 4,5L | Não possui | 20,2 cm x 20,1 cm x 30,2 cm | R$53,91 |
3 | Panela de Pressão Tramontina Solar Inox | Aço Inox | 6L | Não possui | 23,10 cm x 24,70 cm x 2 cm | R$717,46 |
4 | Panela de Pressão Nigro Eterna | Alumínio revestido polido | 4,5L | Não possui | 17 cm x 26 cm x 39 cm | R$140 |
5 | Panela de Pressão MTA com visor | Aço inoxidável | 4,5L | Superflon MTA 5 camadas | 16 cm x 20 cm x 22 cm | R$145 |
6 | Panela de Pressão Rochedo Inox | Aço inox | 6L | Não possui | 45,1 cm x 29,1 cm x 25,4 cm | R$600 |
7 | Panela de Pressão Clock | Alumínio Polido | 4,5L | Não possui | 22,2 cm x 19,8 cm x 39,5 cm | R$99 |
8 | Panela de Pressão Tramontina Allegra | Aço inox | 6L | Não possui | 23,4 cm x 41,8 cm x 24,7 cm | R$180 |
O top 3 da nossa seleção para as melhores panelas de pressão em 2024 é composto por três panelas da mais alta qualidade, que certamente serão uma ótima adição à sua cozinha. No entanto, existem algumas diferenças importantes entre elas que é importante explicarmos para facilitar a sua escolha.
A Tramontina Vancouver foi a nossa primeira escolha por conta do revestimento antiaderente Starflon Max, que te traz muita tranquilidade ao fazer os seus preparos, uma vez que garante que os alimentos não grudarão na panela. Mas não apenas por isso, a panela também tem três válvulas de segurança, o que é ótimo não apenas para quem prepara os alimentos mas também para as pessoas ao redor, garantindo ainda mais segurança. Como um produto de alto nível o seu valor não é o mais em conta do mercado, mas é compatível a tudo o que essa panela de pressão entrega.
A nossa segunda escolha também é uma ótima panela de pressão, de qualidade e reconhecimento no mercado. Entretanto, ela não possui vantagens como a Tramontina Vancouver. A Panelux conta com apenas uma válvula de segurança e não possui revestimento antiaderente. Isso não significa que ela não seja uma panela segura ou de boa qualidade, apenas que é inferior ao nosso top 1. Mas se você está em busca de uma panela com preço menor e que te atenda com o básico do dia a dia, certamente ela é uma boa opção para considerar.
A Tramontina Solar Aço Inox foi a nossa terceira colocada, o que também é uma posição de destaque. Uma das principais vantagens dessa panela é a sua capacidade de 6 litros. Se você cozinha diariamente para várias pessoas, sabe que isso facilita demais o seu trabalho. Além disso, essa panela é feita de aço inox, o que garante uma maior duração, além de uma distribuição uniforme de calor através do fundo triplo. No entanto, assim como a Panelux ela também não conta com revestimento antiaderente. O seu preço é o mais alto entre as três opções muito por conta do tamanho.
Em resumo, a Tramontina Vancouver é a opção mais adequada para quem valoriza segurança e facilidade de limpeza. A Panelux é a escolha ideal se você está em busca de economizar na compra da sua panela. Já a Tramontina Solar Aço Inox é recomendada para quem deseja uma panela maior e com mais durabilidade, e não se importa em pagar mais caro por essas qualidades.
Agora que você já compreendeu os benefícios do top 3 melhores panelas de pressão em 2024, vamos te dar uma visão melhor de todas as panelas que aparecem na nossa lista. Confira.
1. Panela de Pressão Tramontina Vancouver 4,5L
A Panela de Pressão Tramontina Vancouver, com seus 4,5 litros de capacidade, se destaca como uma escolha líder no mercado. Seu revestimento interno e externo em antiaderente Starflon Max garante um cozimento uniforme, evitando que os alimentos grudem. Esta panela não apenas oferece praticidade, mas também tranquilidade durante o preparo das refeições, graças às suas três válvulas de segurança.
O corpo de alumínio espesso de 3,2 mm proporciona um cozimento rápido e uniforme, enquanto a tampa de alumínio polido e as alças de baquelite antitérmico adicionam um toque moderno à sua cozinha. Além disso, é fácil de limpar, durável e certificada pela NBR 11823. Com dimensões ideais e um peso leve de 1,62 kg, é a escolha prática para qualquer cozinheiro.
Ficha Técnica | Detalhes |
Material | Corpo de Alumínio |
Capacidade | 4,5L |
Antiaderente | Revestimento interno e externo Starflon Max |
Dimensões (AxLxP) | 22,9cm x 22,9cm x 20cm |
Peso | 1,62kg |
Preço | R$198,99 |
Prós | Contras |
Material durável em alumínio | Pode ser muito grande para cozinhas compactas |
Revestimento interno e externo Starflon Max | |
Capacidade de 4,5L | |
Três válvulas de segurança | |
Design prático e moderno |
2. Panela de Pressão Panelux
A Panela de Pressão Panelux, com capacidade interna de 4,5 litros, é a combinação perfeita de praticidade e beleza. Seu acabamento em alumínio polido não só garante durabilidade, mas também adiciona charme à sua cozinha. Rápida e eficiente no cozimento, esta panela é a escolha para quem busca economia de tempo.
O design arrojado e a facilidade de limpeza fazem dela uma adição prática à sua cozinha. As alças e a tampa de baquelite oferecem segurança durante o manuseio, e a válvula de segurança proporciona tranquilidade durante o cozimento. Certificada pelo Inmetro, a Panela de Pressão Panelux 4,5L oferece qualidade, durabilidade e um ótimo custo-benefício.
Ficha Técnica | Detalhes |
Material | Alumínio polido |
Capacidade | 4,5L |
Antiaderente | Não possui |
Dimensões (AxLxP) | 20,2cm x 20,1cm x 30,2cm |
Peso | 1kg |
Preço | R$53,91 |
3. Panela de Pressão Tramontina Solar Aço Inox 6L
A Panela de Pressão Tramontina Solar em Aço Inox de 6L é uma escolha versátil para cozinhar com praticidade e eficiência. Com um diâmetro de 22 cm e altura de 23,10 cm, ela atende às necessidades de famílias maiores ou para quem gosta de preparar refeições em grande quantidade.
Sua construção em aço inox não só a torna durável e higiênica, mas também oferece um design elegante. O fundo triplo, composto por aço inox, alumínio e aço inox, garante uma distribuição uniforme de calor, proporcionando um cozimento rápido e eficiente.
A segurança é uma prioridade, com 5 dispositivos integrados, alça e cabo antitérmicos, e um sistema de descompressão que proporciona tranquilidade durante o uso. Acompanhada por um medidor de capacidade interno e um recipiente para cozinhar no vapor, essa panela se destaca pela praticidade.
A Panela de Pressão Tramontina Solar Aço Inox 6L é a escolha perfeita para quem busca qualidade, segurança e durabilidade em uma panela de pressão.
Ficha Técnica | Detalhes |
Material | Aço Inox |
Capacidade | 6L |
Antiaderente | Não possui |
Dimensões (AxLxP) | 23,10cm x 24,7cm x 22cm |
Peso | 2,7650kg |
Preço | R$717,46 |
4. Panela de Pressão Nigro Eterna 4,5L
A Panela de Pressão Nigro Eterna 4,5L é uma excelente opção para aqueles que valorizam praticidade e segurança na cozinha. Seu design autêntico, aliado ao revestimento polido em alumínio, destaca-se visualmente. As alças antitérmicas não apenas oferecem um manuseio seguro, mas também evitam queimaduras acidentais, proporcionando conforto durante o uso.
Com seis sistemas de segurança, incluindo uma trava no fechamento, essa panela garante tranquilidade durante o preparo das refeições. A válvula reguladora de pressão é uma característica importante, permitindo um cozimento preciso dos alimentos. Com sua capacidade de 4,5 litros, é ideal para preparar refeições para toda a família.
Aprovada pelo INMETRO, a Panela de Pressão Nigro Eterna 4,5L combina segurança e qualidade. Seu revestimento polido facilita a limpeza, garantindo durabilidade.
Ficha Técnica | Detalhes |
Material | Alumínio com revestimento polido |
Capacidade | 4,5L |
Antiaderente | Não possui |
Dimensões (AxLxP) | 17cm x 26cm x 39cm |
Peso | 2,3kg |
Preço | R$239,90 |
5. Panela de Pressão MTA Com Visor 4,5L
A Panela de Pressão com Visor MTA é uma adição elegante e funcional para a sua cozinha. Seu visor de vidro inquebrável, uma exclusividade mundial, permite que você acompanhe o cozimento dos alimentos de forma prática e segura. Além de monitorar o nível de água, você também pode verificar se o alimento já está pronto. A limpeza é fácil, pois o visor é removível e o manual completo com instruções é fornecido.
A panela conta com revestimento Superflon MTA, um antiaderente de cinco camadas para facilitar o manuseio e a limpeza. Ela também tem a certificação do INMETRO OCP 0041, proporcionando confiança e segurança.
Com dimensões de 20 cm de largura, 16 cm de altura e 22 cm de diâmetro, a Panela de Pressão MTA tem capacidade de 4,5 litros. Sua cor grafite adiciona um toque moderno à sua cozinha.
Ficha Técnica | Detalhes |
Material | Aço Inoxidável |
Capacidade | 4,5L |
Antiaderente | 5 camadas de Superflon MTA |
Dimensões (AxLxP) | 16cm x 20cm x 22cm |
Peso | 1,830kg |
Preço | R$142 |
6. Panela de Pressão Rochedo Aço Inox 6L
A Panela de Pressão Rochedo Aço Inox 6L é a opção ideal para quem valoriza praticidade, segurança e durabilidade na cozinha. Seu corpo e tampa em aço inox não só proporcionam um design elegante, mas também garantem resistência.
Os cabos ergonômicos e antitérmicos oferecem um manuseio seguro e confortável. Equipada com cinco sistemas de segurança, incluindo regulador de pressão, válvula de segurança, botão abre-fecha, trava de segurança e janela de segurança, você pode cozinhar sem preocupações.
Com dois níveis de pressão e um fundo triplo que distribui o calor de maneira uniforme, a Rochedo Inox 6L é compatível com todos os tipos de fogões, incluindo indução. O cesto de vapor Vapor Cook, incluído no conjunto, preserva os nutrientes e vitaminas de alimentos delicados e vegetais.
Escolha a Panela de Pressão Rochedo Aço Inox 6L para uma experiência culinária eficiente e elegante na sua cozinha.
Ficha Técnica | Detalhes |
Material | Aço Inox |
Capacidade | 6L |
Antiaderente | Não possui |
Dimensões (AxLxP) | 45,1cm x 29,1cm x 25,4cm |
Peso | 2,94kg |
Preço | R$356,99 |
7. Panela de Pressão Clock 4,5L
A Panela de Pressão Clock 4,5L é uma escolha indispensável para quem busca praticidade e segurança na cozinha. Com seu exclusivo Indicador de Pressão, você tem controle total sobre o cozimento dos alimentos. Este indicador sobe quando a pressão é atingida, alertando que a panela não pode ser aberta, garantindo a segurança do usuário. Após desligar o fogo e liberar a pressão interna, o indicador abaixa, indicando que a tampa pode ser removida com segurança.
Além disso, a panela conta com outros recursos, como o recorte especial, que evita o encaixe incorreto da tampa, garantindo vedação perfeita, e os três sistemas de segurança: válvula controladora de vapor, válvula repetitiva e sistema SafePlus.
O cabo reforçado e a asa ergonômica proporcionam facilidade e segurança durante o manuseio. Com capacidade de 4,5 litros, ela é perfeita para preparar diversos pratos.
Ficha Técnica | Detalhes |
Material | Alumínio polido |
Capacidade | 4,5L |
Antiaderente | Não possui |
Dimensões (AxLxP) | 22,2cm x 19,8cm x 39,5cm |
Peso | 1,52kg |
Preço | R$99,90 |
8. Panela de Pressão Tramontina Allegra Aço Inox 6L
A Panela de Pressão Tramontina Allegra Aço Inox 6L é uma escolha excepcional para quem deseja elevar suas habilidades culinárias. Com uma generosa capacidade de 6 litros, ela oferece a versatilidade necessária para preparar uma ampla variedade de pratos de forma eficiente. Construída em aço inoxidável, essa panela garante uma distribuição uniforme de calor, proporcionando um cozimento rápido e fácil dos ingredientes.
A tampa, equipada com uma válvula de segurança, não só garante um uso seguro como também facilita a liberação da pressão. A alça de baquelite antitérmico garante um manuseio seguro e confortável. Certificada pelo INMETRO, essa panela de pressão é um símbolo de qualidade e durabilidade. Sua versatilidade é evidenciada pela possibilidade de uso tanto no fogão quanto na lava-louças, tornando-a um utensílio prático e funcional.
A Panela de Pressão Tramontina Allegra Aço Inox 6L é a escolha certa para quem busca durabilidade, segurança e eficiência na cozinha.
Ficha Técnica | Detalhes |
Material | Aço Inox |
Capacidade | 6L |
Antiaderente | Não possui |
Dimensões (AxLxP) | 23,4cm x 41,8cm x 24,7cm |
Peso | 2,25kg |
Preço | R$489,90 |
Guia rápido para escolher as melhores panelas de pressão
As panelas de pressão são itens essenciais na cozinha, tornando o processo de cozimento mais rápido e eficiente. No entanto, escolher a panela de pressão certa pode ser desafiador, considerando a variedade de opções disponíveis no mercado. Este guia visa ajudar você a tomar uma decisão certeira ao escolher as panelas para a sua cozinha.
Veja abaixo todos os pontos que precisa considerar para escolher sempre as melhores panelas de pressão:
Material
- Aço inoxidável: Durável, resistente à corrosão e fácil de limpar. Proporciona uma distribuição uniforme de calor.
- Alumínio: Conduz o calor eficientemente, sendo mais leve que o aço inoxidável. Pode apresentar revestimento antiaderente para facilitar a limpeza.
Capacidade
- Pequena (Até 4,5L): Ideal para solteiros ou casais.
- Média (5L a 8L): Adequada para famílias pequenas.
- Grande (Acima de 8L): Indicada para famílias maiores ou uso em grandes eventos.
Segurança
- Válvulas de segurança: Verifique se a panela possui múltiplas válvulas para liberação de pressão.
- Indicador de pressão: Avisa quando a pressão atingiu o nível seguro.
- Trava de segurança: Evita a abertura acidental da tampa.
Facilidade de Limpeza e Manutenção
- Revestimento antiaderente: Facilita a limpeza interna da panela.
- Peças removíveis: Verifique se partes como anéis de vedação e válvulas são removíveis para limpeza.
Compatibilidade com fontes de calor
- Indução, Gás, Elétrica: Escolha uma panela que seja compatível com o tipo de fogão que você possui.
Marcas confiáveis e avaliações
- Pesquise sobre marcas: Marcas reconhecidas geralmente oferecem produtos de qualidade.
- Avaliações: Leia avaliações de usuários para entender experiências reais com o produto.
Certificações de segurança
- INMETRO: Certificações garantem que a panela atende a padrões de segurança.
Custo-Benefício
- Considere seu Orçamento: Panelas de pressão de qualidade vem em uma variedade de faixas de preço. Considere a durabilidade e recursos oferecidos.
Garantia do Fabricante
- Verifique a Garantia: Uma boa garantia é um sinal de confiança do fabricante na durabilidade do produto.
Benefícios de escolher as melhores panelas de pressão
Veja a seguir porque você deve investir sempre nas melhores panelas de pressão para a sua casa ou negócio:
- Economia de tempo: As panelas de pressão aceleram o tempo de cozimento, permitindo que alimentos que normalmente levariam horas fiquem prontos em minutos.
- Eficiência energética: O cozimento rápido significa menos tempo em que o fogão está ligado, resultando em economia de energia.
- Preservação de nutrientes: O tempo reduzido de cozimento preserva mais nutrientes nos alimentos, oferecendo refeições mais saudáveis.
- Versatilidade: Ideal para cozinhar uma variedade de alimentos, desde grãos e legumes até carnes mais resistentes.
- Sabor intenso: A pressão intensifica os sabores, resultando em refeições mais saborosas e aromáticas.
- Adaptação a diferentes ingredientes: Permite cozinhar ingredientes que requerem diferentes tempos de preparo no mesmo recipiente.
- Praticidade: São geralmente fáceis de usar, com sistemas de segurança e indicadores que tornam o processo mais intuitivo.
- Menos bagunça na cozinha: Menos panelas e utensílios utilizados durante o processo de cozimento.
- Variedade de receitas: Abre portas para a preparação de uma ampla variedade de receitas, desde sopas e guisados até arrozes e feijoadas.
- Facilidade de limpeza: Muitas panelas de pressão possuem revestimentos antiaderentes que facilitam a limpeza.
- Economia financeira: Investir em uma boa panela de pressão pode representar economia a longo prazo, pois são duráveis e eficientes.
- Segurança: Modelos modernos vêm equipados com diversos dispositivos de segurança, tornando seu uso mais seguro.
- Cozimento uniforme: O design das panelas de pressão garante que o calor seja distribuído de maneira uniforme, evitando pontos quentes.
- Adaptabilidade: Muitas são compatíveis com fogões a gás, elétricos e por indução.
- Preservação do meio ambiente: Menos tempo de cozimento significa menos consumo de energia, o que contribui para a sustentabilidade.
FAQ panelas de pressão
Abaixo respondemos algumas das perguntas mais populares sobre panelas de pressão. Veja a lista e tire as suas dúvidas.
Quanto tempo dura a panela de pressão?
A durabilidade de uma panela de pressão pode variar dependendo do material de fabricação e dos cuidados dispensados. Em geral, panelas de pressão feitas de aço inoxidável ou alumínio de alta qualidade têm uma vida útil mais longa. Com uso regular e manutenção adequada, muitas panelas de pressão podem durar décadas. Recomenda-se verificar periodicamente as condições da vedação, válvulas e outros componentes para garantir um desempenho seguro ao longo do tempo.
Precisa curar panela de pressão?
Ao contrário de certos utensílios de cozinha, as panelas de pressão geralmente não precisam ser curadas antes do uso. No entanto, é essencial seguir as instruções do fabricante para garantir o uso seguro e eficiente da panela. Lavar a panela antes do primeiro uso para remover possíveis resíduos de fabricação é uma prática comum. Certifique-se de ler e entender as recomendações específicas do fabricante para garantir a longevidade e a segurança do seu utensílio.
Quando é hora de trocar a panela de pressão?
A necessidade de trocar uma panela de pressão geralmente está relacionada ao desgaste natural ao longo do tempo. Se você observar rachaduras, deformações, falhas nas válvulas de segurança, ou se a panela não mantiver a pressão adequadamente, pode ser hora de considerar a substituição. O cuidado adequado, como a limpeza regular e a inspeção dos componentes, pode prolongar significativamente a vida útil da panela.
Quando devo me preocupar com a panela de pressão?
É vital começar a se preocupar com a panela de pressão assim que sinais de desgaste ou mau funcionamento se tornarem aparentes. Rachaduras, vazamentos, válvulas que não se fecham corretamente e outros problemas podem comprometer a segurança do utensílio.
Além disso, se a panela não atingir a pressão desejada durante o cozimento, isso pode indicar a necessidade de uma inspeção mais detalhada. Uma abordagem proativa para a manutenção e a substituição, quando necessário, garante uma experiência culinária segura e eficiente.
O que não se pode cozinhar na panela de pressão?
Não é recomendado cozinhar alimentos muito espessos ou viscosos na panela de pressão, como mingaus, purês e gelatinas. Além disso, alimentos que podem formar muita espuma, como cereais, também não são ideais, pois a pressão interna pode dificultar a liberação de vapor. Outra consideração é evitar encher a panela com ingredientes até o topo, pois isso pode obstruir as válvulas de segurança.
Ao cozinhar comidas que produzem muita espuma, como feijão, é aconselhável não preencher a panela além da metade de sua capacidade para evitar bloqueios e garantir um funcionamento seguro.
Panelas de pressão são seguras?
Sim, panelas de pressão são seguras quando usadas corretamente. Elas são projetadas com múltiplos dispositivos de segurança, como válvulas de pressão e sistemas de liberação, para garantir que a pressão não atinja níveis perigosos.
No entanto, é essencial seguir as instruções do fabricante para garantir o uso seguro. Verificar regularmente as condições das válvulas, anel de vedação e outros componentes é fundamental para garantir que a panela funcione adequadamente e mantenha a segurança durante o uso.
Posso usar minha panela de pressão em todos os tipos de fogões?
A maioria das panelas de pressão é projetada para ser utilizada em vários tipos de fogões, incluindo elétricos, a gás e por indução. No entanto, é crucial verificar as especificações do fabricante para garantir a compatibilidade com o seu tipo de fogão específico. Além disso, certifique-se de usar panelas de pressão em fogos adequados ao tamanho da panela para garantir uma distribuição uniforme de calor.
Quais os cuidados que devemos ter com a panela de pressão?
- Verificação regular: Periodicamente, verifique as condições das válvulas de segurança, anel de vedação e outros componentes.
- Limpeza adequada: Faça a limpeza regularmente, removendo resíduos de alimentos e verificando a integridade do anel de vedação.
- Evitar sobrecarga: Não sobrecarregue a panela além da capacidade especificada para garantir o correto funcionamento das válvulas.
- Armazenamento adequado: Guarde a panela de pressão com a tampa aberta para evitar odores desagradáveis e garantir a ventilação adequada.
- Substituição quando necessário: Substitua as peças desgastadas, como o anel de vedação, conforme as recomendações do fabricante. Se a panela mostrar sinais de desgaste significativo, considere a substituição.
Chegamos ao fim deste artigo e agora você já tem todas as informações que precisa para escolher sempre as melhores panelas de pressão. Boas compras!
Se interessou por este conteúdo? Veja também: Dicas de como usar papel alumínio na airfryer sem danificar!