O bolo de banana é uma dessas sobremesas que sempre proporcionam um conforto acolhedor, além de evocar lembranças doces de momentos especiais. Preparado com bananas maduras e ingredientes simples, este bolo é uma verdadeira celebração da simplicidade e do sabor.
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Com uma textura suave e um toque de canela, cada mordida é uma jornada ao sabor da nostalgia. Quer aprender como preparar essa delícia? Confira o passo a passo do O Segredo!
Receita bolo de banana
Ingredientes
- 3 ovos
- 3 colheres de sopa de manteiga (ou margarina)
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 4 bananas maduras amassadas com o garfo
- 2 e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 xícara de chá de leite
- 1 pitada de sal
- 1 colher de chá de fermento químico em pó
- Açúcar com canela em pó para polvilhar (2 colheres de chá de cada)
![Receita do melhor bolo de banana: simples e saboroso](https://osegredo.com.br/wp-content/uploads/2024/02/3-Receita-do-melhor-bolo-de-banana-simples-e-saboroso.jpg.webp)
Modo de preparo
- Reúna todos os ingredientes necessários.
- Num recipiente, adicione os ovos, a manteiga e o açúcar. Bata a mistura com um fouet ou utensílio semelhante até alcançar uma mistura homogênea e cremosa.
- Incorpore as bananas maduras amassadas à mistura e, em seguida, adicione a farinha de trigo. Mexa bem até que todos os ingredientes estejam totalmente integrados.
- Adicione o leite à massa e misture mais uma vez para obter uma massa suave e uniforme.
- Adicione o sal e o fermento químico à massa, misturando suavemente até que estejam totalmente incorporados.
- Coloque a massa em uma forma com um furo no meio, previamente untada e enfarinhada. Para um toque especial, salpique açúcar com canela em pó sobre a massa.
- Coloque a forma no forno, que deve estar preaquecido a 180°C, e asse o bolo por aproximadamente 40 minutos.
- Cheque o cozimento do bolo inserindo um palito no centro. Se ele sair limpo, o bolo está pronto!
- Depois de assar, retire o bolo do forno e aguarde um pouco antes de desenformar.
- Agora é só cortar uma fatia desse bolo de banana deliciosamente reconfortante e aproveitar!