A Air Fryer se tornou a fritadeira elétrica mais querida de todos os tempos. Isso tudo por conta de sua praticidade, menos riscos para a saúde e versatilidade. Recém-casados, pessoas que moram sozinhas e pais que não têm muito tempo a perder, são os principais investidores do eletrodoméstico.
Há alguns segredos e truques para melhorar sua funcionalidade e desempenho, para que a utilidade seja ainda maior. No entanto, pouca gente sabe desses macetes. Por esse motivo, separamos aqui 10 truques que você não pode deixar de saber! Veja:
Truques com a Air Fryer
1. Para obter melhores resultados, pré-aqueça a Air Fryer
Antes de inserir os alimentos na sua fritadeira, você deve deixá-la pré-aquecida se quiser garantir que eles fiquem uniformemente cozidos ou fritos. Ou seja, ligue-a para aquecer os motores e obter os melhores resultados possíveis.
2. Varie as temperaturas
Durante o processo de cozimento, teste o ajuste das temperaturas. Inicie com ela mais alta para selar a superfície dos alimentos, a fim de proporcionar mais crocância e em seguida, reduza para dar continuidade ao cozimento de forma uniforme.
3. Aproveite para desidratar
A Air Fryer não serve apenas para fritar, como também ajuda a desidratar ervas, frutas e legumes. Para isso, basta configurar a temperatura no nível baixo e colocar o tempo ideal para transformar seus alimentos em snacks saudáveis.
4. Use papel manteiga
Para manter a suculência dos alimentos, é necessário forrar o cesto com papel manteiga, o que irá te ajudar ainda na limpeza do eletrodoméstico. O item vai criar barreira para reter a umidade dos alimentos e gordura natural da comida, contendo ainda migalhas e farelos, que podem sujar tudo.
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5. Não sobrecarregue a cesta
Tudo bem que sobrecarregar sua fritadeira até a tampa com um quitute gostoso pode ser algo tentador, mas isso é errado! Isso nunca fará seu eletrodoméstico fazer tudo ficar pronto imediatamente.
Se não quiser prejudicar o desempenho da sua Air Fryer, considere inserir poucos alimentos ali. Dessa forma, as preparações ficarão deliciosas e bem crocantes! Além disso, o ar que irá circular por ali é suficiente.
6. Faça espetos
Se precisar fazer algum alimento dentro da sua fritadeira e ele for pequeno demais, a ponto de cair pelos espaços dos furinhos da cesta, faça espetos. É só pegar palitos de tamanho médio, espetar os alimentos e colocá-los dentro da cesta.
7. Personalize seus temperos
Fuja dos temperos básicos. Procure explorar combinações diferentes de especiarias e ervas para dar um toque único aos seus pratos na Air Fryer. Isso com certeza vai acrescentar um toque a mais de personalidade e sabor às suas refeições.
8. Conheça o tempo certo
Todo alimento tem um tempo ideal de cozimento em qualquer Air Fryer. Estude e entenda as necessidades dos ingredientes, para ajustar o tempo de acordo com eles. Dessa forma, todas as suas preparações terão resultados mais saborosos e consistentes.
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9. Gire o alimento
Mexa bem os alimentos durante o cozimento. Isso serve para qualquer preparação: seja na Air Fryer ou não. Procure averiguar se já está na hora de virar a comida e bom apetite!
10. Reaqueça os alimentos
Por último, e não menos importante: você pode usar a Air Fryer como microondas se quiser reaquecer as sobras de sua comida favorita. Regule a temperatura para aproximadamente 180 graus e cozinhe de três a cinco minutos ou até que esteja bem aquecida.
Air Fryer: uma revolução na culinária eficiente e saudável
Também conhecida como a fritadeira elétrica sem óleo, a Air Fryer se tornou um eletrodoméstico bastante popular por conta da sua proposta mais eficiente e saudável de cozinhar. Veja alguns benefícios associados a ela e alguns fatos curiosos também:
Versatilidade: como dito anteriormente, a Air Fryer pode grelhar, assar e até desidratar alimentos. Isso proporciona a ela uma variedade enorme de opções de preparo, desde bolos e pães a legumes crocantes.
Redução de gordura: uma das maiores vantagens envolvendo a Air Fryer, sem dúvidas, é sua capacidade de cozinhar alimentos da maneira mais saudável possível, usando 80% menos óleo do que outros métodos tradicionais de fritura. Isso é sinônimo de uma refeição com menos gordura saturada e mais leve!
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Facilidade de limpeza: existem modelos que possuem peças removíveis que são muito fáceis de limpar. Durante o processo de cozimento, há menos sujeiras e respingos, pelo fato de requerer menos óleo.
Economia de tempo: devido à tecnologia de convecção da Air Fryer, os alimentos são conhecidos de forma mais rápida e eficaz do que em fornos convencionais, o que pode ser ótimo para quem busca refeições saborosas e rápidas.
Preservação de nutrientes: por ter um processo de cozimento mais rápido e utilizar menos óleo, a Air Fryer certamente irá te ajudar a preservar os nutrientes de seus alimentos, ao contrários de outros métodos tradicionais.
Opção para famílias menores: a Air Fryer pode ser uma alternativa bastante conveniente para famílias pequenas ou casais, já que proporciona o preparo de porções menores sem necessitar de grandes utensílios de cozinha.
Amiga do meio ambiente: além disso, essa fritadeira elétrica sem óleo é considerada uma alternativa mais sustentável, contribuindo para a redução do consumo de energia.
Adequada para diversos estilos de vida: se você está preocupado com tempo de preparo, busca uma dieta mais saudável ou quer versatilidade na cozinha, a Air Fryer se adapta a estilos de vida diversos.
Principais dúvidas sobre a Air Fryer
O que preciso saber antes de comprar uma airfryer?
Antes de comprar uma Air Fryer, considere o tamanho, a marca, a capacidade e suas necessidades culinárias específicas. Avaliar os recursos e ler avaliações também pode te ajudar a fazer a escolha certa.
O que não te contam sobre a airfryer?
A Air Fryer, embora seja eficaz para muitas receitas, pode ter um aprendizado necessário para obter os melhores resultados, como apontamos acima. O pré-aquecimento e o uso adequado são fundamentais para o desempenho ideal.
Qual o princípio de funcionamento da airfryer?
O princípio de funcionamento da Air Fryer envolve a circulação de ar quente em alta velocidade para cozinhar os alimentos da melhor forma. A tecnologia de convecção é usada para proporcionar uma fritura mais saudável, usando menos óleo.
O que pode estragar a airfryer?
O uso inadequado, como sobrecarregar a cesta, pode prejudicar o desempenho da Air Fryer. Cuidados com a limpeza e seguir as instruções do manual são essenciais para mantê-la em boas condições.
Investir na Air Fryer é uma alternativa bastante inteligente e rentável para quem busca economia de tempo, mais saúde e praticidade na hora de preparar as refeições. Pense nisso, adquira a sua e use os 10 truques que trouxemos para você neste texto!
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