Se você está na academia fazendo musculação, já deve ter ouvido falar do whey protein. Ele é um dos suplementos alimentares mais populares e tem diversos benefícios para o corpo.
Extraído da proteína do soro do leite, o whey protein tem em sua composição a alfa-globulina e a beta-globulina. Esse suplemento atua diretamente na construção de tecidos, principalmente dos músculos. É por isso que as pessoas que estão em processo de hipertrofia buscam esse tipo de suplemento.
Também em sua composição, o whey protein possui aminoácidos que são de fácil absorção pelo corpo.
Quais são os tipos de whey protein que existem?
![Whey protein: para que serve e como tomar](https://osegredo.com.br/wp-content/uploads/2023/11/whey-protein-para-que-serve-e-como-tomar-imagem-1.jpg.webp)
Existem três variantes do suplemento whey protein, cada uma com características distintas.
A seguir, detalhes de cada tipo:
Whey protein concentrado
É a versão mais comum, produzida após a filtração do soro do leite para remover água, gordura e carboidratos. Contém aproximadamente 70 a 80% de proteína, além de gordura, lactose e outros nutrientes. Devido a um processo de filtragem menos intensivo, é geralmente mais acessível e apresenta um sabor mais agradável.
Whey protein isolado
Passa por uma filtragem adicional para remover mais gordura, carboidratos e lactose, resultando em cerca de 90% de proteína pura. É indicado para quem tem intolerância à lactose ou sensibilidade a outros componentes do soro do leite. Apesar de ter um custo mais elevado em comparação ao concentrado, é menos calórico e possui menos carboidratos.
Whey protein hidrolisado
Sofre um processo de hidrólise, que quebra as proteínas em fragmentos menores. Isso facilita a digestão e absorção pelo organismo. Apesar de ser mais caro, é uma escolha ideal para quem enfrenta problemas de digestão.
Dentre os três tipos, o whey protein concentrado é uma fonte mais acessível, o isolado oferece uma proteína mais pura com menos carboidratos e lactose, enquanto o whey protein hidrolisado é mais fácil de digerir e absorver rapidamente.
Qual é a quantidade recomendada de consumo do whey protein?
Segundo o site Viva Bem, uma pessoa que pratica exercícios em alta intensidade pode consumir de 1,2 a 2 gramas de proteína por quilo de peso corporal, isso já incluindo todas as fontes de proteína, como ovos, leite, frango, queijo, etc.
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Alguns especialistas recomendam que o consumo máximo seja de 20g a 25g de whey protein por dia e complementar com alimentos ricos em proteína. Porém é importante sempre consultar um nutricionista especialista em exercícios físicos, para que ele possa recomendar a quantidade adequada às suas necessidades e objetivos.
Quais são os benefícios do whey protein?
O whey protein oferece uma gama de benefícios que ultrapassam o simples ganho de massa muscular, desempenhando diversas funções essenciais para o corpo.
De acordo com o site da Growth Supplements, são benefícios reconhecidos:
Aumento de desempenho
Além de contribuir para a hipertrofia, o consumo regular de whey protein também promove o aumento da força. Isso significa que, ao direcionar o foco para o treinamento muscular, é possível alcançar resultados mais expressivos e aprimorar o desempenho físico com a suplementação adequada.
Recuperação muscular
O desconforto muscular pós-treino, especialmente após atividades intensas como musculação ou exercícios de alto impacto como o crossfit, pode ser significativamente reduzido com o consumo adequado de proteínas.
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O whey protein, quando ingerido no pós-treino, desempenha um papel crucial na recuperação dos músculos, atenuando as dores associadas à rotina de treinamento intenso.
Suplemento nutricional
Para aqueles que enfrentam deficiências nutricionais devido à ingestão insuficiente de proteínas, o whey protein pode ser um aliado valioso. As proteínas do soro do leite auxiliam no combate à desnutrição e no controle do peso corporal.
Esse aspecto é benéfico para pessoas em risco de desnutrição ou com dificuldades para ganhar peso, tornando o suplemento uma recomendação viável por parte de profissionais de nutrição em casos específicos.
Rápida digestibilidade e absorção intestinal
O whey protein é reconhecido por sua capacidade de rápida digestão e absorção pelo trato intestinal, garantindo uma entrega eficaz de nutrientes ao organismo.
Fornecimento de energia
Além de ser uma excelente fonte de proteína, o whey protein contribui para o fornecimento de energia, sendo particularmente valioso antes ou após atividades físicas.
Ação no sistema imunológico
Estudos indicam que o whey protein possui propriedades que influenciam positivamente o sistema imunológico, auxiliando na defesa do organismo contra agentes patogênicos.
Atividade antioxidante e melhora na captação de nutrientes
O whey protein atua como antioxidante, combatendo radicais livres, e aumenta a concentração de insulina plasmática. Isso facilita a captação eficiente de nutrientes pelo interior das células musculares.
Estímulo à síntese proteica e recuperação muscular
As concentrações elevadas de aminoácidos, como a leucina, presentes no whey protein, estimulam a síntese proteica, favorecendo o crescimento e a recuperação muscular após atividades físicas intensas.
Existem efeitos colaterais ao consumir whey protein?
![Whey protein: para que serve e como tomar](https://osegredo.com.br/wp-content/uploads/2023/11/whey-protein-para-que-serve-e-como-tomar-imagem-2.jpg.webp)
O aumento do consumo de proteínas, especialmente quando associado ao uso inadequado ou não recomendado de whey protein, pode acarretar efeitos colaterais indesejados no organismo.
É importante ressaltar que suplementos alimentares como o whey protein concentrado não consistem apenas em proteínas, mas também contêm carboidratos e gorduras em sua fórmula. Esses componentes adicionais podem contribuir para o aumento do peso corporal e o acúmulo de gordura localizada.
Esses suplementos são eliminados pelo corpo através da urina, passando pelos rins. O consumo excessivo pode sobrecarregar esses órgãos, aumentando o risco de desenvolvimento de cálculos renais.
O fígado também pode ser impactado negativamente pelo consumo exagerado de whey protein, levando a casos mais graves de insuficiência hepática.
Por esse motivo, a decisão de realizar a suplementação deve ser tomada com base em avaliação médica e acompanhamento profissional contínuo. O uso consciente desses suplementos, aliado a orientações médicas, é essencial para evitar potenciais efeitos adversos à saúde.
Como consumir o whey protein?
O Whey Protein pode ser ingerido com água ou leite, especialmente após os treinos, momento em que o corpo necessita de uma absorção rápida de proteínas.
Qual é o melhor horário para consumir whey protein?
Engana-se quem pensa que o whey protein é exclusivo para consumo antes e depois do treino. Há diversos momentos propícios para incorporar esse suplemento à dieta, mas é fundamental consultar um médico ou nutricionista antes de iniciar o consumo. Segundo o site Spartanos, o horário ideal para tomar whey protein depende dos seus objetivos, porém, existem quatro momentos estratégicos:
Pós treino
Recomenda-se o consumo do suplemento até 40 minutos após o término do treino.
Nesse período, os músculos estão mais receptivos a nutrientes, sendo crucial ingerir uma fonte proteica de alto valor biológico. Isso aprimora a recuperação muscular e contribui para o crescimento dos músculos.
Antes do treino
A ingestão pré-treino auxilia na prevenção do catabolismo, a perda de massa muscular durante o exercício.
É aconselhável consumir o whey protein junto com uma fonte de carboidratos de rápida absorção entre 30 a 45 minutos antes do treino para obter mais energia.
Ao acordar
Após uma noite de sono e jejum, o corpo demanda nutrientes.
O consumo de whey protein em jejum auxilia na rápida recuperação das reservas proteicas musculares, promovendo a continuidade da síntese proteica.
Antes de dormir
Consumir whey protein antes de dormir aumenta o estado anabólico e evita o estado catabólico, contribuindo para a manutenção e crescimento muscular durante o sono. Pode ser ingerido na forma de shake com leite.
O whey protein engorda?
Não, desde que seja incorporado em uma dieta equilibrada e alinhada às necessidades individuais.
É importante ressaltar que o consumo excessivo pode resultar em ganho de peso, uma vez que as proteínas podem ser armazenadas no corpo sob a forma de gordura.
A moderação na ingestão é crucial para garantir que os benefícios do whey protein sejam otimizados sem impactos indesejados no peso corporal.
Dentro do processo de emagrecimento, as proteínas presentes no soro do leite, quando consumidas aproximadamente 90 minutos antes das refeições, contribuem para a significativa redução do apetite, resultando em uma menor ingestão calórica e promovendo uma sensação prolongada de saciedade.
A perda de peso é um resultado bastante complexo que envolve uma série de fatores: mantenha sua rotina de exercícios e uma dieta equilibrada. Para determinar o melhor no seu caso, é sempre interessante fazer uma avaliação nutricional.
Ao ser incorporado em sua dieta, o whey protein atuará na diminuição das concentrações de hormônios calcitrópicos, contribuindo assim para a redução da gordura corporal.
*Nota: As informações e sugestões contidas neste artigo têm caráter meramente informativo. Elas não substituem o aconselhamento e acompanhamentos de médicos, nutricionistas, psicólogos, profissionais de educação física e outros especialistas.
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