Muitas pessoas que sofrem de gastrite precisam manter uma dieta balanceada para controlar seus sintomas.
Para quem desconhece, a gastrite nada mais é que uma condição que causa inflamação e irritação no revestimento do estômago, fazendo com que a pessoa sofra de dores abdominais, náuseas, queimação, indigestão e até vômitos. Quando a gastrite está atacada, é comum ter alguns problemas ao ingerir temperos fortes, alimentos processados, refrigerantes e outros.
A partir do seu diagnóstico, o paciente precisa passar a melhorar a sua alimentação para que ela não atrapalhe ou piore o seu caso. Isso porque a alimentação desempenha um papel fundamental no controle dos sintomas da gastrite. Pensando nisso, neste artigo iremos explorar alguns exemplos de alimentos que podem impactar positiva ou negativamente as pessoas que sofrem com gastrite, além de fornecer dicas de como melhorar essa condição.
Alimentos que podem piorar a gastrite
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Como já dito, a alimentação é muito importante para o controle da gastrite. Certos alimentos, como frituras, bebidas alcoólicas e derivados do leite, podem irritar a mucosa gástrica e aumentar a produção de ácido no estômago, e consequentemente piorando os sintomas dessa condição. Confira abaixo alguns alimentos que devem ser evitados:
1. Alimentos picantes
Pimentas, molhos apimentados e condimentos picantes podem irritar o revestimento do estômago, agravando os sintomas da gastrite.
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2. Alimentos ácidos
Frutas cítricas, como laranjas, limões e tomates, bem como alimentos ácidos como vinagre e alimentos fermentados, podem aumentar a acidez do estômago e irritar a mucosa gástrica.
3. Alimentos gordurosos
Alimentos ricos em gordura, como frituras, carnes gordurosas e laticínios integrais, podem retardar a digestão e aumentar a produção de ácido no estômago, piorando os sintomas da gastrite.
4. Bebidas alcoólicas
O consumo excessivo de álcool pode danificar o revestimento do estômago e aumentar a produção de ácido, agravando a gastrite.
5. Café e chá preto
A cafeína presente no café e no chá preto pode estimular a produção de ácido no estômago, piorando os sintomas da gastrite.
6. Refrigerantes e bebidas gaseificadas
As bebidas gaseificadas podem causar distensão abdominal e aumentar a pressão no estômago, agravando os sintomas da gastrite.
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7. Chocolate
O chocolate contém cafeína e pode relaxar o esfíncter esofágico inferior, permitindo que o ácido do estômago reflua para o esôfago e cause sintomas de refluxo ácido.
8. Alimentos processados
Alimentos processados, como fast food, salgadinhos e alimentos industrializados, são geralmente ricos em gordura, sal e aditivos químicos que podem irritar o estômago e agravar a gastrite.
9. Temperos fortes
Alho, cebola, pimenta-do-reino e outros temperos fortes podem causar irritação no estômago e piorar os sintomas da gastrite.
10. Leite integral e derivados
Laticínios ricos em gordura podem aumentar a produção de ácido no estômago e piorar os sintomas da gastrite. Opte por versões com baixo teor de gordura ou alternativas vegetais, como leite de amêndoa ou leite de soja.
11. Carnes processadas
Salsichas, bacon, presunto e outros alimentos processados à base de carne podem ser difíceis de digerir e agravar os sintomas da gastrite.
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12. Açúcar refinado
Alimentos ricos em açúcar refinado, como doces, bolos e refrigerantes, podem aumentar a inflamação no estômago e piorar a gastrite.
13. Alimentos fritos
Alimentos fritos são ricos em gordura, o que pode retardar a digestão e aumentar a acidez no estômago, causando desconforto e piorando os sintomas da gastrite.
14. Alimentos ricos em sal
O consumo excessivo de sal pode levar à retenção de líquidos e aumentar a pressão no estômago, agravando a gastrite.
15. Bebidas carbonatadas
As bebidas carbonatadas, como refrigerantes e águas com gás, podem causar distensão abdominal e aumentar a pressão no estômago, piorando os sintomas da gastrite.
Vale ressaltar que a tolerância a certos tipos de alimentos varia de pessoa para pessoa. Enquanto algumas podem ser mais sensíveis a certos tipos de alimentos, outras podem tolerá-los melhor. Por isso, é importante prestar muita atenção na alimentação para conseguir identificar quais causam desconforto e precisam ser evitados, especialmente durante as crises de gastrite. Recomenda-se a consulta de um médico ou nutricionista para melhores orientações para suas necessidades.
Alimentos que pode ajudar quem tem gastrite
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Assim como a alimentação pode prejudicar a gastrite, ela também pode ser muito benéfica para o seu tratamento e alívio de sintomas. Alguns alimentos específicos ajudam a acalmar o estômago, reduzir a inflamação e promover a cicatrização da mucosa gástrica. Confira a seguir quais são eles:
1. Maçã
A maçã é uma fruta suave e rica em fibras solúveis, que podem ajudar a regular o sistema digestivo e aliviar os sintomas da gastrite.
2. Aveia
A aveia é um alimento de fácil digestão que pode ajudar a acalmar o estômago e reduzir a inflamação na gastrite.
3. Banana
A banana é uma fruta de fácil digestão que pode ajudar a acalmar o estômago e fornecer nutrientes importantes, como potássio e vitamina B6.
4. Chá de alcaçuz
O alcaçuz possui propriedades anti-inflamatórias e pode ajudar a acalmar o estômago e reduzir os sintomas da gastrite. O chá de alcaçuz pode ser consumido com moderação para obter esses benefícios.
5. Batata-doce
A batata-doce é uma fonte saudável de carboidratos complexos e fibras, que podem fornecer energia sustentada e ajudar a reduzir a inflamação no estômago.
6. Arroz integral
O arroz integral é uma opção leve e fácil de digerir, que pode fornecer carboidratos saudáveis e fibras para sustentar a saúde do sistema digestivo.
7. Peixes de água fria
Peixes como salmão, truta e sardinha são ricos em ácidos graxos ômega-3, que possuem propriedades anti-inflamatórias e podem ajudar a reduzir a inflamação no estômago.
8. Vegetais de folhas verdes
Vegetais como espinafre, couve e acelga são ricos em nutrientes e fibras, que podem ajudar na saúde digestiva e na redução dos sintomas da gastrite.
9. Gengibre
O gengibre tem propriedades anti-inflamatórias e pode ajudar a aliviar os sintomas da gastrite. Pode ser consumido em forma de chá, adicionado a pratos ou usado como tempero.
10. Chá de camomila
A camomila é conhecida por suas propriedades calmantes e anti-inflamatórias. O chá de camomila pode ajudar a aliviar a dor e o desconforto causados pela gastrite.
11. Chá de hortelã
A hortelã tem propriedades calmantes e pode ajudar a aliviar a dor e a queimação no estômago. O chá de hortelã pode ser uma opção reconfortante para quem sofre de gastrite.
12. Mamão
O mamão contém enzimas digestivas naturais, como a papaína, que ajudam na digestão e na redução da inflamação no estômago. Ele também possui propriedades antiácidas que podem aliviar a sensação de queimação e a acidez estomacal.
13. Pepino
O pepino possui propriedades alcalinas e é rico em água, o que pode ajudar a neutralizar a acidez no estômago. Além disso, o pepino é um alimento de fácil digestão e pode proporcionar alívio aos sintomas da gastrite.
14. Mel
O mel possui propriedades antibacterianas e anti-inflamatórias naturais. Ele pode ajudar a aliviar a irritação no estômago e reduzir a formação de úlceras gástricas. No entanto, é importante consumir o mel com moderação, pois ele é rico em açúcares.
15. Iogurte natural
O iogurte natural, especialmente as variedades probióticas, contém bactérias benéficas que auxiliam na saúde do trato digestivo. Essas bactérias podem ajudar a equilibrar a flora intestinal e reduzir a inflamação no estômago.
Dicas do que fazer para melhorar a gastrite
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Além de evitar alimentos que possam piorar os sintomas da gastrite e incluir alimentos que possam ajudar no alívio, existem algumas medidas adicionais que você pode tomar para melhorar a condição:
1. Mantenha uma dieta equilibrada
Consuma refeições regulares e balanceadas, evitando longos períodos de jejum e grandes quantidades de alimentos de uma só vez. Faça escolhas saudáveis, optando por alimentos frescos, não processados e ricos em nutrientes.
2. Evite alimentos irritantes
Além dos alimentos mencionados que podem piorar a gastrite, cada pessoa pode ter sensibilidade a alimentos específicos. Preste atenção aos alimentos que causam desconforto e tente evitá-los.
3. Faça refeições menores e mais frequentes
Em vez de três grandes refeições por dia, divida sua alimentação em refeições menores e mais frequentes. Isso pode ajudar a reduzir a pressão no estômago e melhorar a digestão.
4. Mastigue bem os alimentos
Mastigar adequadamente os alimentos antes de engolir ajuda na digestão e evita a sobrecarga no estômago.
5. Evite o estresse
O estresse pode piorar os sintomas da gastrite. Pratique técnicas de relaxamento, como meditação, ioga ou exercícios de respiração profunda para ajudar a controlar o estresse.
6. Evite fumar
O hábito de fumar pode aumentar a produção de ácido no estômago e agravar a gastrite. Pare de fumar ou reduza o consumo de tabaco para melhorar a condição.
7. Evite o uso excessivo de medicamentos
Alguns medicamentos, como anti-inflamatórios não esteroides (AINEs) e aspirina, podem irritar o estômago e piorar a gastrite. Consulte o seu médico para discutir alternativas e reduzir o uso desses medicamentos, se possível.
8. Consulte um médico
Se os sintomas da gastrite persistirem ou piorarem, é importante buscar orientação médica. Um profissional de saúde pode fazer um diagnóstico adequado, prescrever medicamentos apropriados e fornecer orientações personalizadas para melhorar a gastrite.
Palavras finais
Em suma, a alimentação tem um papel crucial no manejo da gastrite, pois determinados alimentos podem piorar os sintomas, como o chá preto, o chocolate, carnes processadas e outros. No entanto, também existem aqueles que contribuem para aliviar esses sintomas, como chás calmantes, maçã, aveia e batata doce, que equilibram a dieta e ajudam a diminuir a inflamação estomacal
Também é recomendado que pessoas que sofrem com gastrite adotem hábitos mais saudáveis, como praticar exercícios físicos, mastigar bem os alimentos, reduzir o estresse e o uso excessivo de medicamentos e fazer refeições menores e mais frequentes, por exemplo. Lembre-se que cada pessoa reage de uma maneira a essa condição, por isso o diagnóstico é individual e tem maneiras diferentes de ser tratadas, conforme cada organismo.
Agora que você descobriu quais alimentos podem melhorar ou piorar a gastrite, invista em um bom profissional para te acompanhar com as devidas orientações. Um nutricionista por perto poderá te ajudar a incluir os alimentos no seu plano alimentar de acordo com suas necessidades, de modo a aliviar os sintomas desse problema estomacal e consequentemente proporcionando a você maior qualidade de vida e bem-estar.
Vale ressaltar que apesar da gastrite ser um problema muito desconfortável, ela é tratável, e com os cuidados adequados, é possível viver uma vida saudável e feliz. Não desanime, com o tempo você vai lidar melhor com isso e poderá viver tranquilamente.
*Nota: As informações e sugestões contidas neste artigo têm caráter meramente informativo. Elas não substituem o aconselhamento e acompanhamentos de médicos, nutricionistas, psicólogos, profissionais de educação física e outros especialistas.