1. Coma, mas não o dia todo
Três refeições por dia, além do tradicional lanche da tarde, que pode ser uma fruta.
Quando chegar a hora das refeições, você comerá com prazer, porque estará com fome de verdade.
2. Coma alimentos reais e porções generosas
Fazer três refeições por dia sem quebrar a regra significa que você comerá bem quando se sentar na mesa – o que inclui uma entrada, prato principal, queijo e sobremesa. As porções são generosas sem excesso.
3. Escolha água
De um modo geral, os franceses não bebem suas calorias. Na hora das refeições, água é a bebida escolhida. Adultos podem optar por um ou dois copos de vinho, mas as taças não são do tamanho de aquários.
4. Sente-se
É raro ver pessoas comendo durante caminhadas ou compras. Nem mesmo há porta-copos na maioria dos carros. Você come à mesa, não na frente da tela da TV ou computador.
5. Comer algo mais leve à noite
A hora do almoço é o evento principal. O jantar é geralmente light: sopas, saladas, um omelete, um simples prato de massa. Sobremesa pode ser um iogurte ou frutas. E você dorme muito melhor.
6. Quando a cozinha fecha, ela está fechada
Sem assaltos à geladeira após o jantar.
7. Conheça o seu limite, então pare
Definir tempos para comer ajuda-o a entrar em sintonia com quando você estiver realmente com fome ou cheio.
8. Prove sua comida, identifique os ingredientes
Os franceses não apenas gostam de comer comida fabulosa e beber vinho maravilhoso, eles gostam de falar sobre isso. Discutir o gosto das comidas, seus ingredientes e como foram feitas eleva a consciência; as crianças gostam de participar da conversa. Aprendem sobre a origem real das comidas.
9. Vá cozinhar!
Junto com o interesse em ingredientes vem o interesse no processo real de cozinhar. As crianças adoram ajudar com os legumes ou massas frescas, ou fazerum bolo de chocolate sozinhas. Ser parte do processo de apreciação aumenta e cria bons hábitos para a vida.
10. Comer bem não é um pecado; é um prazer
Comer comida excelente – não importa quão simples ou elaborada – é um dos grandes prazeres da vida, e não uma viagem de culpa sem fim. Especialmente quando é com moderação.
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Traduzido pela equipe de O Segredo
Fonte: Mind Body Green